hành tây to (chừng 400g) • khóm hành tím • khóm tỏi • dấm dâu tằm nhà làm (có thể thay bằng dấm nho balsamic) • dầu ô liu extra virgin • đường nâu • muối hồng
cánh hoa hồng, cân sau khi đã rửa sạch sẽ để ráo nước • đường ướp, 350gr đường nấu • nước chanh ướp, 1 muỗng cf nước chanh nấu • muối hoặc giấm để ngâm rửa hoa • nước
bơ lạt (nhiệt độ thường) • đường cát trắng • trứng • bột tự nở • muối • Mứt dâu • Tip: mứt dâu có thể thay thế bằng các loại mứt khác. Ngoài ra loại kẹo dẻo gấu (theo như mình nhớ ở VN gọi là chip chip) cũng có thể dùng thay cho mứt dâu, tạo vị ngon hơn, cách làm tương tự mứt dâu