Đùi Vịt Um Bầu

Name: Đùi Vịt Um Bầu
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 cái đùi vịt đã nướng sẵn; 1 khúc bầu; 1 củ dền nhỏ; 1 tép tỏi; 1 củ hành khô; 1 nhánh hương thảo (rosemary); 1 nhánh xạ hương (thyme); 1 viên súp gà cô đặc; 2 mc dầu olive

Dory @Marie007

Viet Nam

Thực chất là một món vét tủ lạnh nhưng làm xong thấy hình thức cũng hồng đào khá đẹp.

Xem thêm

Đùi Vịt Um Bầu

Dory @Marie007

Viet Nam

Thực chất là một món vét tủ lạnh nhưng làm xong thấy hình thức cũng hồng đào khá đẹp.

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 người

2 cáiđùi vịt đã nướng sẵn
1 khúcbầu
1 củdền nhỏ
1 téptỏi
1 củhành khô
1 nhánhhương thảo (rosemary)
1 nhánhxạ hương (thyme)
1 viênsúp gà cô đặc
2 mcdầu olive

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Khử thơm hành tỏi với dầu olive, cho vào 2 chén nước lọc và 1 viên súp gà rồi đậy nắp hầm 10 phút cho đùi vịt mềm
2

Cho bầu và củ dền cắt lát mỏng vào hầm chung với đùi vịt, thêm vài nhánh cỏ thơm đậy nắp hầm tiếp 5 phút
3

Sau 5 phút nêm nếm lại vừa ý, thêm chút đường và muối đậm đà vì khi thêm bầu vào tổng thể đã nhạt đi một phần.
4

Dọn ra đĩa dùng với cơm trắng, nui hoặc Couscous đều được.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Dory @Marie007

vào 16 Tháng mười, 2024 16:14

Viet Nam

Các công thức của tôi:❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong…❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt.

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

đùi Vịt ỏm Quả Bầu

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý