Đậu hũ rim cay ngọt Hàn Quốc 두부조림
Món này siêu bắt cơm nha
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu rửa qua nước, cắt miếng vừa ăn rồi để ráo ( lau khô nước không tí bắn lắm nhé. Nên thái miếng mỏng vừa thôi đừng thái dày quá không ngấm gia vị không ngon ạ.
- 2
Tỏi băm nhỏ, thân hành baro thái nhỏ, phần lá thái nhỏ cho sau. Hành tây thái lát, ớt thái nhỏ.
- 3
Cho dầu vào chảo. Cho nhiều chút để chiên đậu không bị cháy. Cho đậu vào rán vàng đều 2 mặt. rồi vớt ra đĩa.
- 4
Trong thời gian đợi đậu chín tranh thủ trộn sẵn gia vị như trên phần ghi chú. Cho luôn tỏi băm vào cũng được hoặc không thích thì tí phi riêng trước khi cho đậu vào nha. Mình lười nên trộn vào luôn
- 5
Tận dụng chảo rán đậu vừa rồi, đổ vợi dầu ra, cho hành baro và hành tây vào phi thơm, đổ sốt đã trộn cùng 2/3 bát ăn cơm nước vào đun sôi.
- 6
Cho đậu đã chiên vào đảo đều (nhẹ tay không vỡ đậu nha) đến khi nước rút vào đậu (dùng lửa trung bình to 1 chút). Gần chín cho ớt và hành lá vào. Rồi xúc ra đĩa rắc vừng lên thưởng thức nào
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)