Sườn non rim
Sườn heo là nguyên liệu có thể chế biến được nhiều món ngon, Và đây là một trong những món ngon từ sườn.
Sườn non rim
Sườn heo là nguyên liệu có thể chế biến được nhiều món ngon, Và đây là một trong những món ngon từ sườn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Nấu nc sôi, thả sườn vào 2 p, đổ sườn ra rổ, xả lại nc lạnh, để ráo nc. Ướp sườn 2 thìa nc mắm, 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 2 thìa dầu hào, hàng tỏi băm.
(ướp từ 10-15p)
- 2
Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, dầu nóng cho sườn vào chiên hơi vàng, tắt bếp.
- 3
Gắp sườn qua 1 cái nồi, đổ hết phần nc ướp sườn vào nồi, đổ thêm nc lã vừa ngập bằng mặt sườn, cho chút xíu nc màu, (nc hàng) nếu ăn cay thì cho ớt vào luôn, bật bếp nấu khoảng 20p. (Lửa vừa) đợi cạn nc sền sệt là được.
- 4
Nếu có nc dừa tươi thay cho nc lã, thì k cần dùng nc màu. Hôm nay mình dùng nc dừa tươi.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận