Matcha Latte & Sottoeck(소떡)

Name: Matcha Latte & Sottoeck(소떡)
Yield: 1 cup
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 140 ml sữa hạnh nhân; 5 gr bột matcha; 1 tsp đường sirup; 50 gr kem tươi; 1 tsp đường; 1/4 tsp muối; 3 cái xúc xích nhỏ; 3 cái bánh gạo phô mai; 2 tsp sốt tương cà; 1/2 tsp đường; 1/2 tsp phô mai rắc

sumi237 @sumi237

Hải Phòng, Hải Phòng, Việt Nam

Mình dùng sữa hạnh nhân thay vì sữa tươi không thêm đá.Thêm chút sốt caramel cùng chút kem mặn rắc chút bột trà xanh.Tổng thể khá ổn vị thơm nhẹ của caramel hòa cùng kem mặn vị béo ngọt nhẹ 👍

Xem thêm

Matcha Latte & Sottoeck(소떡)

sumi237 @sumi237

Hải Phòng, Hải Phòng, Việt Nam

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

1 cup

140 mlsữa hạnh nhân
5 grbột matcha
1 tspđường sirup
50 grkem tươi
1 tspđường
1/4 tsp muối
Sottoeck xúc xích mix bánh gạo xiên que:
3 cáixúc xích nhỏ
3 cáibánh gạo phô mai
Sốt Sottoeck:
2 tspsốt tương cà
1/2 tspđường
1/2 tspphô mai rắc

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Mình không uống đá.Đổ sữa lạnh vào ly. Đổ sốt caramel xung quanh thành cốc để tăng hương thơm và ngọt hậu vị nha. Sau đó đánh tan matcha với 15ml nước ấm và đường.Đổ vào ly.Tan đều kem tươi với muối và đường đổ lên trên phần matcha.Tada xong rồi nha
2

Xúc xích bánh gạo xiên que sốt tương cà.Tương cà tan đều cùng với đường.Sau đó rắc chút mùi Tây.Xúc xích bánh gạo xiên que.Áp chảo với chút dầu cho chín đều hai mặt.Quét hỗn hợp sốt lên đều hai mặt rồi rắc phô mai và thưởng thức 😋