Best ham hocks (Giò heo hầm)

#12thangbepvui
Món này của Châu Mỹ, tôi học được từ ông xã. Cách nấu cũng đơn giản, nhưng công đoạn hầm giò heo mới là lâu thời gian nhất vì hầm như thế giò heo thấm được gia vị và miếng thịt mềm đến tan chảy như vậy mới đúng. Và món này thì thường được nấu trong những bữa tiệc dịp lễ Thanksgiving hay Christmas, New Year 🎄
Best ham hocks (Giò heo hầm)
#12thangbepvui
Món này của Châu Mỹ, tôi học được từ ông xã. Cách nấu cũng đơn giản, nhưng công đoạn hầm giò heo mới là lâu thời gian nhất vì hầm như thế giò heo thấm được gia vị và miếng thịt mềm đến tan chảy như vậy mới đúng. Và món này thì thường được nấu trong những bữa tiệc dịp lễ Thanksgiving hay Christmas, New Year 🎄
Hướng dẫn cách làm
- 1
Giò heo rửa dấm cho sạch, xong ướp với gia vị trên dùng tay chà sát cho thấm miếng thịt. Sau cho 1 lít nước thả giò heo cùng gia vị ướp vào hầm. Đậu trắng luộc cho mềm. Khi giò heo bắt đầu mềm thì thả đậu trắng vào giò heo. Nêm nếm lại cho vừa. Sau khi tắt bếp cho 1 ly nhỏ rượu cognac hay champagne vào để tạo mùi thơm cho nước thịt hầm.
- 2
Rắc tiêu lên mặt, món này ăn cùng cơm hay bánh mì và kèm thêm 1 ly rượu đỏ.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý









Bình luận (5)