Phi thơm boro, cà, khoai tây, cho nước dừa, 1 cup nhỏ vang nho.
Tempeh chiên sơ, ướp với dầu hào, ngũ vị hương và nước tương, đợi nồi nước sôi nêm ít hạt nêm rau củ, muối hột, đường vàng, một ít bột sắn dây tạo độ sệt.
Sau đó cho tempeh vào và tắt bếp ạ