Bắp bò ngâm mắm có thể để tủ lạnh ăn dần.👍👍👍

Món khá ngon và có thể lai rai với bia nè😍😝

#Cookpadapron2025Món lai rai chua ngọt vô cùng hấp dẫn

#mamcoTetTai heo ngâm giấm vị chua chua, ngọt ngọt hài hòa lại còn dai giòn sần sật, vô cùng hấp dẫn. Thế là Tết này Xã lại có thêm một món để "lai rai" cùng bạn bè rồi đó nha. 😃. Tai heo có thể ăn không, cuốn với bánh tráng hoặc trộn với thính cuốn trong lá đinh cũng thơm ngon vô cùng ấy!

'Bắp bò ngâm mắm' cùng với 'Thịt heo ngâm mắm' là món truyền thống của miền Trung trong những ngày Tết.Mẹ mình làm ba rọi heo ngâm mắm ngon vô đối nhưng bò ngâm mắm thì mình toàn phải... đi ăn chực. Mà là vì ăn chực nên đâu có được gắp thiệt tình, lúc nào cũng thòm và thèm 😂Năm nay nghiên cứu làm ăn cho đã thèm 😁 Thật bất ngờ là cách làm có khi còn đơn giản hơn cả kho thịt. Bạn bếp nhà mình thử làm một mẻ nhé!Món này có ưu điểm hơn thịt heo ngâm mắm ở chỗ ít mỡ hơn nên ăn đỡ ngấy. Gân lẫn trong thớ thịt giòn rất thích. Vị chua-ngọt-mặn thấm trong vị bò, kết hợp kiệu-tiêu-ớt rất thắm và duyên - thêm 1 món ăn chơi thú vị cho ngày Tết sum vầy 🎆🎇

#Cookpadapron2025Món lai rai vô cùng hấp dẫn và ngon miệng với cách làm đơn giản

#CookpadApron2025Sứa ngâm mắm chua ngọt là món ăn dễ làm với sứa và cà pháo giòn sật cùng nước mắm ngâm chua, cay, rất đậm đà, kết hợp với độ cay của cải.(Tuần 3: Con sứa)

#Cookpadapron2025Món lai rai hấp dẫn

Ngày tết, bên cạnh thịt mỡ, dưa hành thì món bắp bò ngâm mắm là món nhậu lai rai cho anh xã và bạn bè cũng khá ngon! Khi thưởng thức bắp bò ngâm mắm có vị mặn, ngọt và chua dịu, gân bò giòn thích hợp làm món nhậu. Ngoài ra, bạn có thế cuốn bánh tráng với bắp bò, rau sống, củ kiệu hoặc cà rốt, củ cải chua ngọt và ít bún thì đó sẽ là món giải ngấy trong mấy ngày Tết rất tuyệt. Với cách làm bắp bò ngâm mắm này, đảm bảo bạn sẽ có một món ăn ngon đãi khách. Trong những ngày Tết bạn có thể đem ra ăn kèm khi uống bia, rượu đãi khách.Cách làm mình tham khảo bếp Eva.

#monlairaiMón chân gà này dùng để lai rai thì quá hợp, nhưng vì gấp nên thay vì làm theo cách ngâm sả tắc thì mình ngâm với nước mắm tỏi ớt pha sẵn, món ăn vừa ăn rất hấp dẫn

Cuối cùng mình cũng tìm được cách làm bò ngâm mắm để thịt bò mềm, gân bò giòn, ăn mãi không ngán, không bị nổi váng hay nhớt, mốc, để lâu đượcBí kíp: chọn bắp hoa, con bò vừa phải không già. Và bắp bò, gia vị có chần trong nước mắm

Tự làm tai heo ngâm chua ngọt bỏ tủ lạnh dùng dần, vừa sạch vừa tiện lợi. Có thể dùng làm gỏi ăn cùng bánh phồng tôm và tôm sú tươi đem luộc ăn kèm 🦐