Chè Trôi Nước Hình Trứng Ốp La
Mình học được món này của 1 bạn nấu bên Đài Loan. Màu vàng là bột trộn bí đỏ. Viên bột nấu với nước đường gừng ăn thơm và ấm lắm. Tạo hình cũng đơn giản và vui mắt! Đặc biệt dành cho những người ăn chè trôi nước không thích nhân đậu xanh, chỉ thích viên bột ỉ 😅
Chè Trôi Nước Hình Trứng Ốp La
Mình học được món này của 1 bạn nấu bên Đài Loan. Màu vàng là bột trộn bí đỏ. Viên bột nấu với nước đường gừng ăn thơm và ấm lắm. Tạo hình cũng đơn giản và vui mắt! Đặc biệt dành cho những người ăn chè trôi nước không thích nhân đậu xanh, chỉ thích viên bột ỉ 😅
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hấp chín bí đỏ xay nhuyễn.
- 2
Trộn 2 phần bột nếp để riêng. Bột hơi khô dễ nặn hơn
- 3
Tạo hình 2 viên bột tròn, ép dẹp làm lòng trắng và lòng đỏ rồi dính vào nhau. Đun nước thật sôi thả bánh vào, bánh nổi là chín. Vớt ra tô nước nguội.
- 4
Nấu sôi nước đường gừng lá dứa muối rồi vớt bánh ra thả bánh vào nồi nấu 3 ph là được. Múc dùng nóng.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Egg Yolk Mochi Dumplings in Ginger Syrup Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận