Chả Cua (Bún Bò Huế)
Bòn Bon @bonbonhcm
Chả cua để nấu bún bò Huế, lần đầu tự làm tại nhà. Mình tạo màu bằng gấc, hơi nhiều nên màu đỏ cam 😂
Chả Cua (Bún Bò Huế)
Chả cua để nấu bún bò Huế, lần đầu tự làm tại nhà. Mình tạo màu bằng gấc, hơi nhiều nên màu đỏ cam 😂
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cua hấp chín, gỡ lấy thịt.
- 2
Gấc mua về lấy hột cho vô tủ đông dẻo 1h để dễ gỡ.
- 3
Sau khi lấy thịt cho rượu trắng xay nhuyễn. Mình sẽ chia nhỏ cấp đông dùng nấu xôi dần.
- 4
Dùng cối đó quết giò sốt, thịt xay, tiêu, cua, gấc, muối cho đều.
- 5
Vo viên tuỳ ý hấp hay chiên. Bảo quản ngăn mát 3 ngày ngăn đông 1 tháng.
Cooksnap
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24519456
Bình luận