Bí xanh mình dùng loại sấy rồi, nên không cần ngâm. Đậu hà lan ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm. Nếu mọi người có thời gian thì đậu ngâm xong đem hấp lên nấu sữa ngon hơn, không bị ngấy.

Sau khi ngâm hạt xong, rửa sạch và chuẩn bị các nguyên liệu đã sơ chế sẵn, cho đậu hà lan vào máy xay sữa hạt trước cùng với nước (nếu đậu đã hấp chín thì bấm chế độ xay/sinh tố/ sữa không nấu), hạt sống nên mình bấm chế độ sữa hạt 30 phút

Máy nấu còn 10-15 phút, mở nắp phụ cho hạt bí xanh và trái chà là vô

Sau 30 phút sữa chín, mở nắp đổ liền ra ca, hớt bọt để nguội

Thành phẩm sữa lỏng vừa phải, nhưng còn hơi ngấy mùi đậu hà lan, hấp chín đậu lên rồi nấu chắc sẽ ngon hơn, bé nhà e uống hết sạch, chắc tùy khẩu vị hihi