Gà Rán Sốt Bơ Tỏi

Name: Gà Rán Sốt Bơ Tỏi
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 12 cái cánh gà cắt khúc đôi bỏ chót cánh; 6 tép tỏi; 4 muỗng canh bột bắp; 4 muỗng canh bột chiên giòn; 20 gr bơ lạt; 4 mcf bột tỏi; 4 mcf bột hành; 2 mcf hạt nêm; 2 mcf tiêu; 6 mcf nước mắm; 4 mcf đường; 4 mcf nước lọc; 1 muỗng canh tỏi phi sẵn; 3 muỗng canh tương xí muội

Chi Thai @cook_111501070

Mùa mưa này ở nhà mình làm món gì ngon ngon cho chồng con thưởng thức đi các chị!! Mình thử công thức siêu dễ của em với món Gà Rán giòn tan sốt bơ tỏi ngon ngây ngất cả nhà tranh nhau sạch dĩa luôn nha!!!

Xem thêm

Gà Rán Sốt Bơ Tỏi

Chi Thai @cook_111501070

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

4 người

12 cáicánh gà cắt khúc đôi bỏ chót cánh
6 téptỏi
4 muỗng canhbột bắp
4 muỗng canhbột chiên giòn
20 grbơ lạt
4 mcfbột tỏi
4 mcfbột hành
2 mcfhạt nêm
2 mcftiêu
6 mcfnước mắm
4 mcfđường
4 mcfnước lọc
1 muỗng canhtỏi phi sẵn
3 muỗng canhtương xí muội

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Cánh gà sau khi rửa sạch để cho thật ráo nước. Cho bột bắp và bột chiên giòn vào, tiếp tục cho bột hành, bột tỏi và hạt nêm, tiêu, lắc đều tay cho cánh gà phủ đều bột và gia vị
2

Chiên cánh gà ngập dầu với lửa vừa. Khi cánh gà vàng giòn thì tăng lửa lớn để dầu thoát ra nhanh.
3

Làm sốt: chảo nóng cho bơ vào đến khi tan cho tiếp tỏi đã băm nhuyễn vào. Khi tỏi vàng cho tiếp hỗn hợp tương xí muội, nước mắm, tiêu, đường vào và tiếp đến là cánh gà, đảo thật nhanh tay. Khi sốt sệt thì nhắc xuống. Rắc tỏi phi lên trên
4

Món này dùng lúc nóng rất ngon 😋. Cánh gà giòn tan đẫm sốt và thơm nhẹ mùi bơ tỏi, ôi thôi cái bụng nó đánh trống rồi nè! Dọnnn chénnnn thôi !!!!