#cookpadapron2025
Mình sinh ra và lớn lên ở vùng ven biển nhưng bao quanh là đồi núi, nơi đa dạng phong phú các loại cây trái, nơi mà nhà dân hay trồng dâu tằm ở bờ rào bờ dậu, nơi mà thi thoảng lang thang đâu đó lại có 1 2 cây dâu tằm hoang mọc không chủ. Thời nhỏ thích nhất là đến mùa lang thang mót dâu, quả dâu chín đen mọng nước bỏ tọt vào miệng thiệt mềm, thiệt thơm. Hôm nào nhiều được 1 túi thì gom lại ngâm 1 hũ si rô nho nhỏ. Lớn lên hết tuổi đi mót rồi thì chuyển sang mua. Như 1 thói quen cứ đến mùa mình lại mua 1 ít dâu về ngâm, về ăn. Năm nay mình có thử sức với món panacotta. Mình hơi lười đi ra quán đồ làm bánh để mua whipping cream nên mình lựa chọn bột pannacotta cho dễ bảo quản và tiện dụng.