Matcha Cheesecake (no bake) hay Bánh Phô-mai Vị Trà Xanh
Trời trở lạnh không gì bằng ăn bánh Cheesecake và uô'ng trà nóng...!!
Matcha Cheesecake (no bake) hay Bánh Phô-mai Vị Trà Xanh
Trời trở lạnh không gì bằng ăn bánh Cheesecake và uô'ng trà nóng...!!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị phần đế bánh: Oreo cho vào food processer xay nhuyễn( có thể cho vào túi nilon đập Nhuyễn rồi cho bơ vào trộn đều. Cho hỗn hợp Vào khuôn dùng muỗng ăn cơm dàn đều hết phần đế bánh. Để vào ngăn mát tủ lạnh 30'
- 2
Khuôn lót giấy nến để lấy bánh ra dễ hơn.
- 3
Phần kem phô-mai: cho nước vào bột trà xanh quậy cho tan. Gelatin ngầm với nứớc lạnh 15' rồi microware 20giây.Dùng máy đánh trứngđánh creancheese + đừơngvới tốc độ thấp cho creamchese mềm nhuyễn. Kế tiếp cho kem tươi vào đánh với tốc độ trung bình khoảng 2' rồi cho trà xanh vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp hoà quyện mà ko bị vón cục. Cuối cùng cho Gelatin dạng lỏng vào trộn đều. Có thể rây lại một lần cho kem mịn.
- 4
Cho kem phô-mai trà xanh vào khuôn(lắc nhẹ cho mặt kem bằng phẳng)"Còn dư chút trà xanh lỏng mình vẽ vời một chút"^*. Cho khuôn vào tủ lạnh ngăn mát 3 tiếng. Lấy bánh ra ta dùng dao rọc nhẹ xung quanh thành bánh rồi dở thẳng vòng khuôn ra.
- 5
Dùng dao nhỏ nhúng qua nước nóng lau khô để cắt bánh cho đẹp nhé
- 6
Mùi vị béo béo của kem phô-mai cùng với mùi thơm quyến rũ kèm vị đắng đắng của matcha là sự kết hợp hoàn hảo cho bánh matcha cheecake phải ko ta😉! Ăn một miếng rồi là ko thể ngừng lại 😄.
- 7
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Bánh cheesecake trà xanh Bánh cheesecake trà xanh
#bepvangDành tặng sinh nhật Mẹ❤️Bánh có vị chua thanh ngọt mát khi kết hợp giữa pho mai và trà xanh. Đùa chứ người già trẻ nhỏ đều sẽ mê, mình thì càng mê tít, không hề ngấy như các loại cheesecake khác đâu nhé!(Công thức mình tham khảo Sukie)
-
No Bake Cheesecake 😋 No Bake Cheesecake 😋
Cheesecake thật sự rất thu hút mình, nó mềm mềm, ngậy, béo, thơm, có cả vị hơi chua hơi mặn của cream cheese. Cheesecake cổ điển được nướng bằng lò, nhưng ngồi đợi 60-90p nướng rồi 3-4 tiếng làm lạnh để có 1 chiếc bánh thật là nản 😭, thế nên hầu như mình chỉ làm cheesecake lạnh. No bake cheesecake làm đông bằng gelatine, đế bánh làm bằng bánh quy nghiền nhuyễn trộn với bơ. Theo mình dùng đế bánh quy không ngon bằng dùng cốt gato hay dùng bánh sampa. Với cheesecake các bạn có thể dùng nó để giải nhiệt hè nóng bức hay dùng làm bánh sinh nhật nếu như bạn đã chán loại bánh kem cổ điển ngấy tận óc. Dưới đây là công thức mình tổng hợp từ cả tá công thức trên mạng, điều chỉnh theo khẩu vị của mình. Chúc các bạn làm bánh ngon ❤
-
Strawberry Cheesecake (No bake) Strawberry Cheesecake (No bake)
Thêm một công thức nữa #nobake hoàn toàn cho bạn nào thích làm bánh mà chưa có lò nướng nhé. Thay vì sử dụng cream cheses thì mình sử dụng mascarpone do lần trước làm tiramisu thừa cộng thêm ngại đi mua cream cheese -
Matcha Basque Cheesecake Matcha Basque Cheesecake
Vẫn luôn thích kem cheese và thích mấy loại bánh ngọt béo thì mình hay làm cheesecake vừa dễ lại siêu ngon.Lần này thêm chút matcha vẫn vị ngọt dịu béo thơm và có vị chát nhẹ.Nhâm nhi cùng trà ngày lạnh siêu ngon😭😭😭
-
Bánh Cheesecake chanh dây Bánh Cheesecake chanh dây
Bánh Cheesecake có sự hòa quyện hài hòa bởi vị béo ngậy từ phô mai và vị chua thanh mát từ chanh dây. Ngoài ra bánh có màu sắc rất đẹp, nên phù hợp để làm tặng cho người thân và bạn bè nha.#bepvang
-
Cheesecake chanh dây^.^ Cheesecake chanh dây^.^
Đà Nẵng đang vào đợt nắng nóng, chỉ muốn ăn bánh cheesecake chanh dây mát lạnh, tan trong miệng, kèm vị chua thanh của chanh dây thì còn gì bằng ^.^ hạ hoả cho mùa hè oi bức.
-
Cheesecake trà xanh (không cần lò) Cheesecake trà xanh (không cần lò)
Mình vẫn hay trêu bánh này là bánh cho mẹ đoảng. Không cần quá nhiều kĩ thuật phức tạp, cũng không cần lò nước kích dích, chỉ cần một chút khéo léo thôi là có thể làm được một chiếc bánh cheesecake rất ngon rồi. Mình làm món này cũng thường xuyên với các nguyên liệu khác nhau nhưng ko nghĩ đến việc chụp lại từng bước nên mạn phép sử dụng một số hình ảnh sưu tầm để minh hoạ các bước làm. Còn ảnh thành phẩm thì là của mình ạ. Mong các chị em tham khảo để cải thiện món tráng miệng cũng như trổ tài trong các dịp sinh nhật gia đình và bạn bè.
-
Bánh mousse trà xanh Bánh mousse trà xanh
Mình vốn dĩ là dân nghiện matcha nên bánh trái cũng phải có nguyên liệu này! Vị trà xanh của Nhật thơm và ngon hơn trà Đài Loan nhiều, mỗi tội là màu nhạt thôi! Mùa hè nóng nực, cắn miếng bánh mà mát dịu luôn! 🤓
-
Cheesecake không cần lò nướng Cheesecake không cần lò nướng
Mình vốn không khéo làm bánh. Cho đến khi mình sang Nhật du học. Thời tiết lạnh làm mình thích uống trà và ăn bánh ngọt. Vậy là vào kì nghỉ xuân, mùa cherry rất ngon, mình quyết định làm bánh. Nhà không có lò nướng nên làm no bake cheese cake là hợp lý nhất. Cách làm dễ hơn mình tưởng mà mùi vị lại rất ngon. Mời bạn cùng mình làm thử nhé.
-
Cheesecake bơ Cheesecake bơ
Nhắc tới cheesecake là nhắc tới cheesecake chanh leo đã quá phổ biến. Tuy nhiên với những ai thích vị ngọt + ngậy thì cheesecake quả bơ sẽ là món tráng miệng lý tưởng cho bạn. Công thức này không dùng đường.
-
Bánh cheesecake chanh leo Bánh cheesecake chanh leo
Nhân ngày quốc tế thiếu nhi, mẹ cháu lại “thức khuya dậy sớm” để hoàn thành chiếc bánh thơm ngon chua chua ngọt ngọt tặng các cháu đây!#bepvang#monconyeu
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận