Canh Khổ Qua Rừng Thịt Viên
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn đều thịt với tiêu xay, 3g muối hồng và hành tím giã hoặc bằm nhỏ. Để cho thấm gia vị
- 2
Tiếp theo chẻ khổ qua bỏ ruột, rồi ngâm nước muối pha loãng để 15 phút rồi rửa lại cho sạch sẽ để ráo.
- 3
Nấu sôi nước cho thịt viên vào và ít muối, nấu sôi lên lại vớt thật sạch bọt.
- 4
Rồi cho khổ qua vào nấu lửa liu riu, thỉnh thoảng vớt thật sạch bọt để nước canh được trong.
- 5
Khi canh khổ qua đã chín mềm, thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị
- 6
Múc canh ra tô trang trí thêm lá ngò rí và ít tiêu xay.
Cooksnap
“ Nếu bạn may mắn có ông bà hay ba mẹ là những người thích nấu nướng, tôi tin rằng mùi bánh mới nướng sẽ là một trong những hương vị tuyệt vời nhất đọng lại trong kí ức tuổi thơ của bạn “Mình tên thật là Anh Thư - có sở thích bánh trái, nấu nướng và đi du lịch😍💖https://www.instagram.com/rosetruong.rose/https://m.facebook.com/rose.truong.35
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24797607
Bình luận