Mỳ chay bí đỏ cùi dừa

Name: Mỳ chay bí đỏ cùi dừa
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 g Bí đỏ; 01 củ Khoai lang Nhật hoặc mật; 1 bát ăn cơm Cùi dừa non hoặc bánh tẻ hoặc nước cốt dừa. Cùi thì ngon hơn; 1/2 cốc Kem tươi whipping cream (nếu có); 1.2 lít nước; 1 xíu muối tinh; Mỳ gạo hoặc mỳ Nhật sợi nhỏ

Huongnguyen @cook_112519871

Món ngon thanh đạm cho mọi người vào ngày tuần hay ngày thường

Xem thêm

Mỳ chay bí đỏ cùi dừa

Huongnguyen @cook_112519871

Món ngon thanh đạm cho mọi người vào ngày tuần hay ngày thường

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

4 người

400 gBí đỏ
01 củ Khoai lang Nhật hoặc mật
1 bát ăn cơmCùi dừa non hoặc bánh tẻ hoặc nước cốt dừa. Cùi thì ngon hơn
1/2 cốcKem tươi whipping cream (nếu có)
1.2 lítnước
1 xíumuối tinh
Mỳ gạo hoặc mỳ Nhật sợi nhỏ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Luộc mỳ với xíu muối. Vớt ra để ráo
2

Nếu bạn có máy làm sữa hạt: cho bí đỏ cùi đưa, khoai cắt miếng và nước vào máy. Chạy chế độ làm sữa hạt đặc hoặc chế độ làm sữa đậu nành. Nếu không có máy bạn xay sinh tố hỗn hợp trên và quấy trên bếp hoặc luộc hỗn hợp với nước và xay. Tuy nhiên 2 cách trên không mịn bằng cách dùng máy sữa hạt.
3

Bạn có thể thêm rau xanh luộc, nấm luộc hay váng đậu đã chiên luộc, trừng ốp la để thêm topping.
4

Trình bày thật đẹp để cùng thưởng thức