Bún gân nạm
Bếp của Quỳnh @cook_5456193
#cookpadapron2025
Phần gân phô của bò rất mềm, chỉ hầm khoảng 30 phút rồi đậy nắp vung nồi thì gân sẽ mềm nhanh, nay mình nấu nồi bún gân nạm nha.
(Tuần 13)
Bún gân nạm
#cookpadapron2025
Phần gân phô của bò rất mềm, chỉ hầm khoảng 30 phút rồi đậy nắp vung nồi thì gân sẽ mềm nhanh, nay mình nấu nồi bún gân nạm nha.
(Tuần 13)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gân bò rửa sạch với nước muối loãng, hầm khoảng 30 phút, thêm chút muối sống, đậy kín nắp xoang khoảng 15 phút rồi vớt gân nạm ra dĩa, đợi nguội xắt lát, cục.
- 2
Đập hành, sả cho vào, nêm thêm hạt nêm, dầu điều, huyết rửa sạch rồi xắt cục cho vào nồi.
- 3
Xắt hành ngò, chanh, làm chén mắm nguyên chất thêm ớt.
- 4
Cho bún ra tô, trụng bún với nước sôi cho nóng, cho gân nạm lên trên, chan nước bún, rải hành ngò, ăn nóng.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24840323
Bình luận