SP.0969 - Hột Gà Chiên Thịt Heo Bằm

Name: SP.0969 - Hột Gà Chiên Thịt Heo Bằm
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 4 quả hột gà; 80 g thịt heo; 2 muỗng canh mỡ nước; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cf hạt nêm; 1 muỗng cf tiêu; 1 muỗng cf dầu mè; Vài nhánh hành lá

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Trứng chiên ăn mãi cũng ngán nên mình thường kết hợp với tôm xay, thịt xay hoặc rau củ hỗn hợp để chiên ăn cho đỡ ngán.

Xem thêm

SP.0969 - Hột Gà Chiên Thịt Heo Bằm

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Trứng chiên ăn mãi cũng ngán nên mình thường kết hợp với tôm xay, thịt xay hoặc rau củ hỗn hợp để chiên ăn cho đỡ ngán.

Đã lưu

Nguyên Liệu

10p

2 người

4 quảhột gà
80 gthịt heo
2 muỗng canhmỡ nước
2 muỗng canhnước mắm
1 muỗng cfhạt nêm
1 muỗng cftiêu
1 muỗng cfdầu mè
Vài nhánhhành lá

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

10p

1

Thịt heo rửa sạch để ráo. Bằm nhỏ rồi đem ướp với chút hạt nêm, tiêu, dầu mè cho thấm.
2

Làm nóng chảo, cho mỡ nước vào rồi cho hành lá vào phi cho thơm vàng.
3

Đổ thịt bằm vào xào cho tơi ra và chín đều. Múc ra dĩa.
4

Làm nóng chảo rồi cho chút mỡ nước vào. Đập trứng vào rồi cho thịt bằm lên trên. Chiên cho chín và vàng đều 2 mặt. Rưới chút nước mắm vào cho đậm đà. Tắt bếp và múc ra dĩa trình bày.