Cá chiên hoa cúc ngũ vị hương

Làm đơn giản thì trông khá chán,nhưng lần này sẽ tạo kiểu cho món ăn như cá hoặc nấm đùi gà hoặc hành tây chiên hoa cúc nhìn rất độc đáo và bắt mắt hơn

Xem thêm

Cá chiên hoa cúc ngũ vị hương

Manh’s Kitchen @manhcooking_1706

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 miếngfillet cá lóc khoảng 400g
100 gbột mì
1 tbspmù tạt vàng
1 tbsptương ớt
2 1/2 tbsptương cà
1 quảtrứng gà
1 tsplá oregano(nếu có)
2 tspbột ngũ vị hương
Gia vị:hạt nêm,tiêu,bột hành,bột tỏi,bột ớt,bột gừng,bột nghệ,bột cà ri

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá rửa sạch,chẻ sâu xuống da 5-7 đường dọc,chẻ sâu 2 đường ngang cách 0.5-1cm,sau đó cắt và cắt đôi từng miếng vừa ăn.Chọn cá thịt dày thì chiên lên cá mới bung cánh
2

Ướp với gia vị,tương ớt,tương cà,mù tạt,trứng gà trong 15’
3

Trộn toàn bộ gia vị khô vào bột,cho vào hộp.Cho cá vào hộp bột,xóc thật đều,rũ nhẹ bột thừa.Chiên vàng,nhớ chan dầu lên phần cá đã cắt để bung cánh hoa cho đẹp.Dùng nóng

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Manh’s Kitchen @manhcooking_1706

vào 16 Tháng tám, 2025 10:56

TPHCM

Mình hiện tại đang là sinh viên năm ba khoa công nghệ thực phẩm,mình rất mê nấu ăn và làm bánh và nghiên cứu học hành,mình biết nấu ăn từ lớp 1 đến bây giờ và đến nay mình đến đây chia sẻ những món ăn ngon đặc biệt là món ăn vặt

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Cá Chiên Hoa Cúc Bột Ngũ Vị

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý