Gỏi Ức Gà Rau Tiến Vua
Phần ức gà (gà công nghiệp, gà ta) đều nạc quá nhiều người ngại ăn, nên trộn gỏi là lựa chọn hợp lý. Khi trộn gỏi, mình thường trộn thịt cho ngấm trước để riêng, rau củ trộn tô khác để 15 phút, rau ra nước nhiều nên chắt bỏ nước đó đi rồi mới trộn phần protein vào. #beptetvinha
Gỏi Ức Gà Rau Tiến Vua
Phần ức gà (gà công nghiệp, gà ta) đều nạc quá nhiều người ngại ăn, nên trộn gỏi là lựa chọn hợp lý. Khi trộn gỏi, mình thường trộn thịt cho ngấm trước để riêng, rau củ trộn tô khác để 15 phút, rau ra nước nhiều nên chắt bỏ nước đó đi rồi mới trộn phần protein vào. #beptetvinha
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tiến vua khô ngâm nước đá 30 phút, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- 2
Ức gà luộc hoặc hấp chín, xé nhỏ.
- 3
Cà rốt thái sợi, rau răm cắt khúc.
- 4
Pha nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt thành nước trộn gỏi.
- 5
Trộn đều tiến vua, gà, cà rốt, rau răm với nước mắm trộn.
- 6
Bày ra đĩa, rắc hành phi lên trên và thưởng thức.
Bí quyết
Có thể thêm chút tiêu xay để tăng hương vị.
Món Đính Kèm
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận