Canh Mực Nấu Mướp Húng Quế
Bòn Bon @bonbonhcm
#cookpadapron2025 mướp, mực
Món canh siêu nhanh, nấu đơn giản vùng biển. Chỉ cần mực tươi, 2 nguyên liệu là có tô canh thanh mát rồi!
Canh Mực Nấu Mướp Húng Quế
#cookpadapron2025 mướp, mực
Món canh siêu nhanh, nấu đơn giản vùng biển. Chỉ cần mực tươi, 2 nguyên liệu là có tô canh thanh mát rồi!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mực làm sạch, cắt khoanh vừa ăn. Mướp gọt vỏ, cắt miếng vừa.
- 2
Hành tỏi băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn trong nồi.
- 3
Cho mực vào xào nhanh tay đến khi săn lại. Trút ra chén riêng.
- 4
Thêm nước vào nồi, đun sôi rồi cho mướp vào nấu sôi lại, mướp mau mềm.
- 5
Cho trở lại mực vào. Nêm nước mắm cho vừa ăn.
- 6
Tắt bếp, cho húng quế cắt nhỏ vào, đảo đều và múc ra tô. Rắc tiêu xay.
Bí quyết
Mực xào trước với hành tỏi để tăng hương vị, húng quế cho vào sau cùng để giữ mùi thơm.
Cooksnap
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/25173602
Bình luận