Nay củ khoai sâm đất này rộ bán ở SG rất nhiều. Lần đầu mình biết tới củ này do vlogger Khoai Lang Thang đi du lịch giới thiệu, sau thấy khoai Y Tý, khoai tây bắc vv
Khoai sâm ướp lạnh là một cách ăn khoai sâm đất để thưởng thức vị ngọt thanh mát, giòn sần sật của nó. Để làm món này, bạn chỉ cần gọt vỏ khoai sâm, thái lát hoặc thái sợi, sau đó ướp lạnh để ăn trực tiếp. Củ này xào, nấu canh cũng ngon đấy ạ.