Gà rửa sạch cắt nhỏ, cho vào nồi nấu với 1,5l nước và 1mc súp nấu canh cô đặc

Bí cắt lát mỏng, gà chín cho bí vào

Bí mềm thì cho tép khô và hành lá vào khuấy đều, thêm ít tiêu xay