Chuẩn bị thịt bò: Thịt bò mềm cắt lát mỏng rồi để vào tô: 1/2 muỗng cafe hạt nêm + 1/2 muỗng cafe bột ngọt + 1/2 muỗng cafe tiêu + 1 muỗng cafe dầu hào + tỏi băm & 1 muỗng canh dầu ăn xong trộn đều, ướp 10 phút... Để 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho thịt bò vào xào với lửa lớn, thịt bò vừa chín tái thì tắt bếp cho ra tô

Cách làm salad bò-đậu rồng: Đậu rồng rửa sạch từng trái, để ráo rồi cắt lát xéo, mỏng dày tùy thích... Rau đắng rửa sạch với muối rồi ngắt lấy cọng non... Cà chua cắt múi cau... Tất cả để vào thố rồi cho bịch sốt mè rang vào trộn đều để thấm sốt mà nhẹ tay kẻo giập

Hoàn tất & thành phẩm: Cho salad ra đĩa trên cho thịt bò & hạt điều rang, nước sốt vừa ăn nên không chấm... Salad giòn thấm vị, thơm của sốt mè rang, thịt bò thì mềm ngon rất bùng vị