Bún Huế chay
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Củ sắn, củ cải gọt vỏ cắt khúc, thơm cắt lát, bắp mỹ cắt khúc. Cho tất cả bô nồi hầm với 3 lít nước.
- 2
Bò lát ngâm nở,nấm rơm rửa sạch. Ướp bò lát và nấm rơm với 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím và 1 / 2 muỗng cà phê ớt bột ớt bột cho nấm với bò lát vô xào.
- 3
Cho thơm, cải thảo cắt khúc, sả đập dập vô nồi nước hầm, cho vô 1 muỗng cà phê muối. Hầm lửa nhỏ khoảng 30 phút, cho chảo nấm, bò lát vô. Nêm nếm cho vừa ăn.
- 4
Trụng bún cho vào tô,chan nước dùng nóng, cho hành tây cắt, rau răm cắt sợi vô,thêm xíu tiêu cho thơm.
Cooksnap
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/25214329
Bình luận