Dưa Rau Muống Củ Hũ Dừa Chua Ngọt
Bòn Bon @bonbonhcm
Món ngâm chua ngọt ăn kèm ngày tết, chống ngán. Rau muống và củ hũ dừa thấm vị, giòn ngon, mùi ớt tỏi vừa phải. #beptetvinha
Dưa Rau Muống Củ Hũ Dừa Chua Ngọt
Món ngâm chua ngọt ăn kèm ngày tết, chống ngán. Rau muống và củ hũ dừa thấm vị, giòn ngon, mùi ớt tỏi vừa phải. #beptetvinha
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấu sôi hỗn hợp mắm dấm đường nước để nguội.
- 2
Củ hũ dừa cắt sợi dày chút cho giòn. Ngâm vào nước pha 1 tsp muối, 1/2 chén dấm cho trắng.
- 3
Rửa cà rốt và củ hũ dừa để ráo. Thêm ớt xắt lát, rau muống. Tới đây để yên tâm hơn, rau muống mình nên chần nhanh qua nước sôi pha ít dấm rồi ngâm vào thau nước đá 30 phút, vớt ra để ráo.
- 4
Cho rau củ vào thố lớn thêm nước ngâm, trộn đều.
- 5
Cho dưa và nước vô hũ thuỷ tinh ngâm 1-2 ngày là dùng được, cho vào ngăn mát để dành 10-14 ngày.
Cooksnap
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: 
Sweet and Sour Pickled Water Spinach and Palm Heart
Sweet and Sour Pickled Water Spinach and Palm Heart Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/25216876
Bình luận