Đùi cừu áp chảo

Name: Đùi cừu áp chảo
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g đùi cừu cắt miếng; 30 gr bơ nhạt; 300 g nấm đùi gà công thức tại đây; 2 quả dưa leo, rau ăn kèm tuỳ thích

chillylinh @chillylinh

Đà Nẵng

Đổi món cho cả nhà, giữ chuỗi mỗi tuần nấu một món Âu mới😉

Xem thêm

Đùi cừu áp chảo

chillylinh @chillylinh

Đà Nẵng

Đổi món cho cả nhà, giữ chuỗi mỗi tuần nấu một món Âu mới😉

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

4 người

500 gđùi cừu cắt miếng
30 grbơ nhạt
300 gnấm đùi gà công thức tại đây
Nấm đùi gà xào bơ tỏi
2 quảdưa leo, rau ăn kèm tuỳ thích

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Phần đùi thịt mềm và ít xương hơn sườn nên nhà mình hay ăn đùi hơn
2

Thịt cừu ướp mới muối tiêu, bột hành bột tỏi.
Cho bơ vào chảo, bơ tan thì áp chảo thịt mỗi mặt 3 phút (lưu ý lật một lần để thịt không bị mất nước)
3

Nấm đùi gà sốt bơ tỏi công thức tại đây

Nấm đùi gà xào bơ tỏi
4

Công thức nước sốt cho món này mình dùng công thức tại đây

Hamburg Steak (Thịt bít tết bò băm kiểu Nhật)
5

Trình bày thịt và nấm ra đĩa, ăn kèm rau tuỳ thích.