Bánh Tổ Cuốn Bánh Tráng Chiên Giòn
Dọn tủ sau tết với bánh tổ cúng giao thừa. Bánh tổ người Hoa mình mua sẵn ở chợ Lớn. Thường áp chảo, nhúng trứng gà chiên còn hôm nay mình thử gói bánh tráng chiên xem sao. Clip mình xem bên Đài/Sing hay Trung gì giờ cũng không nhớ rõ nữa, là dùng bánh tráng pía nhưng nhà không có sẵn nên dùng tạm bánh tráng gạo thông thường. Chiên lên ăn giòn ngoài trong ngọt mềm cũng ok.
Bánh Tổ Cuốn Bánh Tráng Chiên Giòn
Dọn tủ sau tết với bánh tổ cúng giao thừa. Bánh tổ người Hoa mình mua sẵn ở chợ Lớn. Thường áp chảo, nhúng trứng gà chiên còn hôm nay mình thử gói bánh tráng chiên xem sao. Clip mình xem bên Đài/Sing hay Trung gì giờ cũng không nhớ rõ nữa, là dùng bánh tráng pía nhưng nhà không có sẵn nên dùng tạm bánh tráng gạo thông thường. Chiên lên ăn giòn ngoài trong ngọt mềm cũng ok.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xắt bánh tổ thành từng lát mỏng vừa ăn.
- 2
Đặt lát bánh tổ lên bánh tráng, cuốn chặt tay.
- 3
Đánh tan trứng, dùng cọ quét trứng lên mí bánh tráng để dán kín.
- 4
Làm nóng dầu, cho cuốn vào chiên lửa vừa đến khi vàng giòn.
- 5
Vớt ra để ráo dầu, thưởng thức khi còn ấm.
Bí quyết
Dùng trứng quét dán mí bánh tráng để cuốn chắc chắn hơn.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận