Bánh Ít Lá Gai😍😜
Lâu nay em cứ nghĩ cái bánh này khó lắm😍😜 vì hổng có lá gai nên chưa thử làm, hôm qua hái được nhà người quen thế là triển luôn món này, bánh đơn giản mà ngon nhé! Hơi cầu kì nhưng không khó cứ yên tâm thử làm mà không lo bị hư😍 vui lắm mừng lắm❤🎊
Bánh Ít Lá Gai😍😜
Lâu nay em cứ nghĩ cái bánh này khó lắm😍😜 vì hổng có lá gai nên chưa thử làm, hôm qua hái được nhà người quen thế là triển luôn món này, bánh đơn giản mà ngon nhé! Hơi cầu kì nhưng không khó cứ yên tâm thử làm mà không lo bị hư😍 vui lắm mừng lắm❤🎊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lá gai rửa sạch, tước bỏ gân lá, cắt nhỏ rồi luộc
- 2
Vớt ra rổ cho nguội, ráo
- 3
Cho vô máy xay mịn. Sau khi xay mịn thì trộn với bột nếp, 350g đường nhồi thành một khối dẻo mịn
- 4
Đậu xanh ngâm 4 tiếng cho vô nồi cho thêm nước xấp xấp hơn ngón tay, hầm chín(20 phút)
- 5
Cho đậu chín vô chảo chống dính cùng với 150g đường, 1 muỗng dầu ăn sên nhanh, vậy là có nhân bánh.
- 6
Lá chuối lau sạch hơ lửa cho héo rồi xếp cắt lá chuối hình phểu để gói
- 7
Bột bánh lá gai dẻo mịn nên thoa dầu ăn lên tay rồi vo tròn, ấn dẹt cho nhân đậu xanh vào rồi gói lại cho vô lá chuối (quét ít dầu ăn cho khỏi dính)gói bánh gấp lá chuối lại
- 8
Cứ vậy gói cho đến hết
- 9
Cho vào nồi hấp cách thuỷ 15 phút. Bánh chín để nguội sẽ ngon hơn vì còn nóng sẽ hơi bị nhão
- 10
Thưởng thức thôi😍
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận