Lẩu chao

Name: Lẩu chao
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 lát đậu khuôn; 1 hủ chao; 1 chén nước cốt dừa; 150 gr nấm tuyết; 100 gr nấm đùi gà; Ít rau muống, rau tần ô, củ khoai môn, xả; Muối, tiêu, hạt nêm chay, xì dầu, dầu ăn

linh @cook_4707226

Lẩu chao

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 látđậu khuôn
1 hủchao
1 chénnước cốt dừa
150 grnấm tuyết
100 grnấm đùi gà
Ítrau muống, rau tần ô, củ khoai môn, xả
Muối, tiêu, hạt nêm chay, xì dầu, dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rau muống, tần ô, rửa sạch để ráo, nấm tuyết, đùi gà ngâm muối rửa sạch để ráo, khoai môn cắt miếng vừa ăn sau đó xếp ra dĩa.
2

Cho dầu vào chảo, cho baro vào xào sau đó cho xả băm vào xào, tiếp đến cho chao và nước cốt dừa vào, thêm một ít nước nêm gia vị cho vừa ăn.
3

Đau khi nước sôi thì nêm lại cho vừa miệng, khi ăn sẽ cho tất cả nguyên liệu vào nấu chín, món này ăn kèm với bún tươi.