Rau củ xào tôm do O Gái làm

Name: Rau củ xào tôm do O Gái làm
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr tôm tưoi; 150 gr đậu cô ve; 1 củ cà rốt; 1 củ cải nhỏ; 100 gr nấm rơm; Hành lá, tiêu, hành, tỏi băm; 2 thìa nước mắm; 1 thìa cafe bột nêm; 1 thìa cafe đường

Bích Hòa @130412Lam

Vietnam

O Gái là người chăm nấu nướng, O bảo mỗi buổi sáng đi chợ O không biết nên mua gì, làm món gì để anh chị không chán mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và duy trì sức khoẻ. Hôm nay O bảo xào món này cho lạ một chút.

Xem thêm

Rau củ xào tôm do O Gái làm

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

4 phần ăn

300 grtôm tưoi
150 grđậu cô ve
1 củcà rốt
1 củcải nhỏ
100 grnấm rơm
Hành lá, tiêu, hành, tỏi băm
2 thìanước mắm
1 thìa cafebột nêm
1 thìa cafeđường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Các nguyên liệu đã sẵn sàng: tôm lột vỏ, lấy chỉ đen trên lưng. Cà rốt thái hoa, củ cải cũng như vậy. Nấm rơm bổ đôi
2

Tôm đã sạch, lấy dao đập hơi dập một chút, ướp với muối, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu trong 10p. Phi thơm hành, tỏi băm rồi cho tôm vào đảo nhanh tay trong 1 phút sau đó cho ra đĩa.
3

Các loại củ, quả đem nhúng qua nước sôi. Lần lượt là cà rốt trước, nửa phút thì cho đậu và củ cải vào rồi vớt ra ngay. Phi thơm hành tỏi băm còn lại sao đó cho quả, củ vào xào 3 phút thì cho nấm rơm, nêm mắm, muối, gia vị, sau 2 phút thì cho tôm đã xào vào đảo đều, cho hành lá và tắt bếp. Dọn ra đĩa rắc hạt tiêu nữa là xong. Bữa cơm tối có canh hẹ, nấm rơm, sườn rim và món xào , thật hạnh phúc khi ngồi ăn bên người thân cùng các món ăn nóng hổi và thơm ngất ngây.