Bánh bò bông khoai lang tím !
Bánh bò bông khoai lang tím. Món bánh xốp mềm, có màu tím nhẹ nhàng, thoang thoảng mùi thơm của cơm rượu !
Bánh bò bông khoai lang tím !
Bánh bò bông khoai lang tím. Món bánh xốp mềm, có màu tím nhẹ nhàng, thoang thoảng mùi thơm của cơm rượu !
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị các nguyên liệu
- 2
Luộc khoai
- 3
Cho đường vào nước luộc khoai khuấy cho đường tan hết
- 4
Khoai lang tán nhuyễn mịn,hoặc cho vào máy xay mịn,bột gạo, bột nổi trộn đều rồi rây lại cho bột mịn, đeo bao tay nhồi bột gạo đã trộn bột nổi ở trên với khoai lang và nước cơm rượu. Sau đó cho hỗn hợp nước khoai lang và đường vào từ từ tô bột, dùng máy đánh trứng (que xoắn) đánh cho bột mịn dẻo đều (nếu không có máy dùng phới đánh cho dẻo mịn) Khi thấy bột dẻo mịn để bột nghĩ từ 30 phút đến 60 phút
- 5
Cho thật ít dầu ăn vào các chén sành hoặc ly uống trà, dùng cọ quét đều hết các chén
- 6
Cho nước vào xửng hấp, nước phải đến vĩ hấp & để lửa lớn, nước sôi mạnh. Nước sôi cho các chén bánh vào, đậy nắp kín (trong lúc hấp không được mở nắp ra xem)
- 7
Cho bột vào các chén đầy đến miệng
- 8
Hấp trong 15 phút là bánh nở cao & chín (không hấp lâu bánh chai). Thời gian hấp bánh cũng còn tuỳ thuộc khuôn lớn, nhỏ,đem bánh ra chờ nguội mới lấy ra khỏi chén
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh BÒ xốp vị khoai lang tím Bánh BÒ xốp vị khoai lang tím
Ngon lạ vì bánh bò có vị dẻo xốp, ngọt thanh ... lại bùi thơm của khoai lang tím nữa#bepvang
-
Bánh mỳ sữa khoai lang tím Bánh mỳ sữa khoai lang tím
Mình thích màu tím và khoai lang tím. Bánh có khoai lang ruột mềm và thơm ngon.
-
Kén khoai lang tím Kén khoai lang tím
Mới mua được vài kg khoai lang tím mềm ngọt nên cái gì làm cũng có khoai lang tím #vaobepvuive
-
Bánh canh xắt khoai lang tím Bánh canh xắt khoai lang tím
Giải cứu khoai lang tím thooiiiiiii 🍠 Món này ăn có vị ngọt ngọt của khoai tím, cực kì bắt miệng luôn ạ 😋
-
Bánh khoai lang tím Đà Lạt Bánh khoai lang tím Đà Lạt
Các món bánh chiên là sở thích nên khi có khoai lang tím Đà Lạt là mua ngay vì khg phải khoai mà còn vì màu tím của khoai rất dễ thương và rất Huế.
-
Bánh mì khoai lang tím Bánh mì khoai lang tím
Khoai lang tím giàu các chất mangan, canxi, vitamin A, B, choline... Khoai lang tím còn chứa nhiều chất chống oxy hóa nên rất tốt cho sức khỏe. Mình dùng khoai lang tím làm nhân bánh & tạo hình hoa để làm nổi bật gam màu tím tự nhiên mà lại tốt cho sức khỏe! Kết hợp với bột mì nguyên cám, vừng & dầu dừa tạo vị thơm cho bánh! -
🌱 Bánh Chuối Hấp Khoai Lang Tím (Vegan) 🌱 Bánh Chuối Hấp Khoai Lang Tím (Vegan)
Nhân dịp nhà có hai trái chuối mùi và một củ khoai lang tím, mình quyết định làm món bánh chuối hấp có màu tím mộng mơ cho theo kịp trend bánh trái với khoai lang tím đang thịnh hành.#bepbanh
-
Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím
Bánh trung thu khoai lang tím không những dễ làm mà lại thơm ngon và rất hấp dẫn người đối diện chỉ vì cái màu sắc rất lạ của nó.
-
Bánh khoai lang tím bi chiên Bánh khoai lang tím bi chiên
#ebepvang món ăn vặt nhanh gọn lẹ giải quyết 2 củ khoai lang tím luộc thừa của e😆😆😆
-
Bánh canh khoai lang tím Bánh canh khoai lang tím
Sữa BLW. Sợi bánh có pha thêm khoai lang mềm dễ ăn hơn chỉ có bột gạo.
-
Khoai lang kén bằng khoai lang tím Khoai lang kén bằng khoai lang tím
Nếu bạn đang không biết khoai lang tím làm gì thì hãy thử làm khoai lang kén nhéMón có mùi vị giống với khoai kén bình thường , có 1 điểm trừ là nhìn không đẹp bằng khoai lang thườngCách làm lần này t dùng nguyên liệu đơn giản dễ tìm lắm nha, quan trọng nhất đó là khoai lang (tím hoặc vàng) và bột năng, bột chiên giòn không thể thiếu, và thêm đường. Nếu có thêm nước cốt dừa thì sẽ thơm và ngon hơnMore : https://www.instagram.com/eatclean.with.hn/
-
Bánh mỳ khoai lang tím nhân bơ Bánh mỳ khoai lang tím nhân bơ
Các loại khoai như khoai tây, khoai lang và bí đỏ đều có thể làm bánh mỳ rất ngon vì có độ ẩm cao, bánh mềm mại mà lại giàu dinh dưỡng. Bánh đặc biệt thơm ngon, vỏ giòn, nhân mềm.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)