Đập dập hành, xả, gừng, giềng, ớt. Cho tất cả vào chảo xào thơm rồi cho cà chua vào xào nhuyễn cà chua

Cho nước vào chừng 2, 5 l, củ cải, cà rốt thái mỏng cho vào cùng đun sôi chừng 15 phút, cho gia vị lẩu thái vào, nên gia vị vừa ăn, sao cho đủ 3 vị: chua chua, ngọt ngọt, cay cay

Tôm, mực,bề bề làm sạch cho chút hạt nên vào luộc vừa chín hoặc hấp, vớt ra

Bún trần qua nước sôi cho vào bát

Rau cải xào qua cho vào, xếp tôm, mực,bề bề lên, chan nước lên bát thế là ăn, đảm bảo tuyệt vời luôn, mình đã thử chả khác j ngoài quán