Cơm nhà ngon miệng

Name: Cơm nhà ngon miệng
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 trái khổ qua; 1 gói nấm; 2 con cá dìa; 2 trái mướp; 80 gr thịt băm; 1 ít gia vị nêm các loại

Khanh Tran @Kim_kan_kook

Nha Trang

Cơm nhà 3 món: khổ qua xào nấm, cá dìa nướng, canh mướp
#2026CookpadApron

Xem thêm

Cơm nhà ngon miệng

Khanh Tran @Kim_kan_kook

Nha Trang

Cơm nhà 3 món: khổ qua xào nấm, cá dìa nướng, canh mướp
#2026CookpadApron

Đã lưu

Nguyên Liệu

40 phút

2 người

1 tráikhổ qua
1 góinấm
2 concá dìa
2 tráimướp
80 grthịt băm
1 ítgia vị nêm các loại

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Món 1: khổ qua xào nấm. Xắt khổ qua mỏng, xào khổ qua với tỏi và dầu ăn trước, nêm nếm gia vị rồi cho nấm vào xào nhanh, lửa to. Rắc xíu hành ngò lên.
2

Món 2: Cá dìa nướng muối ớt. Rửa sạch cá, để ráo, khứa cá xéo, giã muối hột+bột ngọt+hành tím rồi xoa đều khắp con cá. Cho cá vào NCKD nướng 160-170 độ, 25 phút (trở mặt giữa quá trình).
3

Món 3: Canh mướp nấu thịt băm. Nấu nồi canh với thịt băm, thịt chín, nêm nếm rồi mới cho mướp vào, Chú ý đừng để sôi lâu, mướp héo chín quá mức sẽ không còn ngon nữa.
4

Ăn cơm thôi, ngon quá!