Cá diêu hồng hấp muối

Name: Cá diêu hồng hấp muối
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 con cá diêu hồng; 30 g hành lá; 300 g bún; 1 cây rau xà lách và ít rau thơm; Ít tiêu xay và tỏi phi; Nước mắm tỏi ớt; Bánh tráng gạo; Gia vị ướp cá; 1mc muối chấm Hảo Hảo; 1/2mcf tiêu xay

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#2026CookpadApron
Món ăn ngon với gia vị ướp đơn giản để giữ lại trọn vẹn vị ngọt nguyên bản của nguyên liệu

Xem thêm

Cá diêu hồng hấp muối

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#2026CookpadApron
Món ăn ngon với gia vị ướp đơn giản để giữ lại trọn vẹn vị ngọt nguyên bản của nguyên liệu

Đã lưu

Nguyên Liệu

60 phút

2 người

1 concá diêu hồng
30 ghành lá
300 gbún
1 câyrau xà lách và ít rau thơm
Íttiêu xay và tỏi phi
Nước mắm tỏi ớt
Bánh tráng gạo
Gia vị ướp cá
1mcmuối chấm Hảo Hảo
1/2mcftiêu xay

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60 phút

1

Cá nhờ người bán làm sạch, khứa hai bên cá, bóp muối giấm rửa sạch và ướp với gia vị trong 30 phút, sau đó cho vào hấp 20 phút
2

Rau các loại rửa sạch, bún trụng nước sôi, để ráo cả rau và bún
3

Cá chín dọn ra mẹt, thêm hành lá, tiêu xay và tỏi phi lên trên. Xếp rau, bún và nước chấm xung quanh, cuốn với bánh tráng