Moi khô Hà Tĩnh rang

Name: Moi khô Hà Tĩnh rang
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr moi khô; 2 thìa dầu; 2 thìa nước mắm; 1 thìa đường; 1 quả ớt

Linh @cook_2406909

Ho Chi Minh City - Vietnam

Nhà có quà từ Hà Tĩnh mà món quà này nhà mình rất thích, không đắt tiền nhưng ăn cũng lạ mà ngon miệng.

Xem thêm

Moi khô Hà Tĩnh rang

Linh @cook_2406909

Ho Chi Minh City - Vietnam

Nhà có quà từ Hà Tĩnh mà món quà này nhà mình rất thích, không đắt tiền nhưng ăn cũng lạ mà ngon miệng.

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 phần ăn

200 grmoi khô
2 thìadầu
2 thìanước mắm
1 thìađường
1 quảớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Lấy chậu nước cho moi vào rá đãi gạo đãi bớt sạn,
2

Chảo nóng thì cho moi vào rang khô, vàng. Trộn nước mắm, đường, ớt, tiêu, đánh tan đường với nước mắm. Khi moi vàng thì cho dầu ăn vào đảo tiếp khoảng 1p cho ngon và mềm, tắt bếp rồi cho nước mắm đường vào trộn đều và ngấm thì dọn ra ăn.
3

Món này khi dọn lên bàn thì vắt vào mọt ít chanh thì sẽ có vị dịu ngon. Ăn món này những ngày mưa gió của Sài Gòn thì hao cơm lắm đấy. Thử đi mọi người.