Gà lá giang
Hôm nay nhà có gia đình cậu mình từ quê vào Sài Gòn chơi, mình mời cơm trưa nên chuẩn bị mấy món ăn đơn giản và nhanh mà ở quê ít ai làm vì lá giang ngoài đó không có.
Gà lá giang
Hôm nay nhà có gia đình cậu mình từ quê vào Sài Gòn chơi, mình mời cơm trưa nên chuẩn bị mấy món ăn đơn giản và nhanh mà ở quê ít ai làm vì lá giang ngoài đó không có.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà tươi, mới thịt đã rửa sạch, dội qua nước sôi, lá giang mua sẽ nhặt lá
- 2
Lá giang đã nhặt lá, vò nát. Thịt gà đã chặt miếng vừa ăn
- 3
Ướp thịt gà với gừng băm, nước mắm, muối trong khoảng 15p
- 4
Cho gà đã ướp vào nồi xào cho săn mà không cho thêm dầu vì như vậy sẽ béo quá, khi gà săn thì cho nước sôi vào vớt bỏ bọt
- 5
Khi gà đã đun nhỏ lửa được 5p thì cho lá giang vào, nêm lại cho vừa miệng, lá giang chua nên gà rất nhanh mềm nên chỉ cần đun thêm 15 phút nữa là ăn, món này ăn với bún hoặc cơm đều ngon
- 6
Lẩu lá giang rất tốt cho sức khoẻ, tác dụng thanh nhiệt, tiêu viêm, sát khuẩn, lợi tiểu. Các bạn nên làm món này nhất là trời nóng như màu hè năm nay
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận