Cơm trộn

Name: Cơm trộn
Yield: 2 bát
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 bát Cơm nguội; 2 cái Xúc xích; 1/2 củ Cà rốt; 3 thìa canh Ngô ngọt; 5-6 quả Đậu que; 1/2 quả Ớt chuông; 2 quả Trứng gà; 1 thìa canh Dầu oliu (hoặc dầu ăn); vừa ăn Gia vị (muối, tiêu, nước mắm); 1 thìa canh Rong biển khô; 1 thìa canh Mè rang; 2 lát (hoặc 30g) Phô mai lát hoặc bào sợi; tùy khẩu vị Tương ớt, tương cà, mayonnaise

liz @lizzih

Món ăn sáng giàu dinh dưỡng cho bé

Xem thêm

Cơm trộn

liz @lizzih

Món ăn sáng giàu dinh dưỡng cho bé

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 bát

2 bát Cơmnguội
2 cáiXúc xích
1/2củ Cà rốt
3 thìa canhNgô ngọt
5-6 quảĐậu que
1/2 quảỚt chuông
2 quảTrứng gà
1 thìa canhDầu oliu (hoặc dầu ăn)
vừa ăn Gia vị (muối, tiêu, nước mắm)
1 thìa canhRong biển khô
1 thìa canhMè rang
2 lát(hoặc 30g) Phô mai lát hoặc bào sợi
tùy khẩu vị Tương ớt, tương cà, mayonnaise

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thái nhỏ xúc xích, cà rốt, đậu que, ớt chuông. Ngô ngọt để nguyên hạt.
2

Đập trứng vào bát, đánh đều. Làm nóng chảo với dầu, xào trứng chín mềm rồi trút ra.
3

Cho tiếp xúc xích và rau củ vào chảo, xào chín, nêm gia vị vừa ăn.
4

Cho cơm nguội vào lò vi sóng hoặc hấp cho nóng, rồi trộn đều với trứng, rau củ, rong biển, mè rang.
5

Rắc phô mai xuống đáy bát, múc cơm trộn vào, nén nhẹ, úp ngược ra đĩa.
6

Cho vào nồi chiên không dầu hoặc lò vi sóng 3-4 phút cho phô mai chảy.
7

Lấy ra, rắc thêm rong biển, thêm tương ớt, tương cà, mayonnaise tùy thích.