Da heo chiên giòn lắc phomai
Giòn tan, thơm lừng, ngon đến miếng cuối cùng
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bì heo làm sạch với muối, luộc chín với chút giấm, vớt ra ngâm với nước lạnh
- 2
Cạo hết phần mỡ dắt ở bì heo, thái thành miếng 3x3
- 3
Cho bì heo ra mâm hoặc nong nia, phơi nắng to đến khi bì heo khô cứng như miếng nhựa cứng
- 4
Đun sôi dầu ăn, cho bì heo đã phơi khô vào chiên, bì heo sẽ căng nở phồng như phồng tôm.
- 5
Vớt bì heo ra giấy thấm dầu, để nguội, lắc phomai rồi cất vào hũ kín
- 6
Bì heo chiên giòn tan, thơm lựng, hao bia lắm á
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2662900
Bình luận