GÀ RÁN TẨM BỘT
Ngày cuối tuần mát mẻ , 2 cách cách nhà mình muốn ăn món gà rán tẩm bột do '' đầu bếp Tàu '' làm. Nào chúng mình cùng vào bếp thôi.
GÀ RÁN TẨM BỘT
Ngày cuối tuần mát mẻ , 2 cách cách nhà mình muốn ăn món gà rán tẩm bột do '' đầu bếp Tàu '' làm. Nào chúng mình cùng vào bếp thôi.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đùi gà xát muối rồi rửa sạch . Chặt ra làm 3 miếng vừa ăn ( có thể để cả cái tùy thích nếu để nguyên thì phải khứa ra thì thịt mới ngấm gia vị ).
- 2
Để bát thịt vào lò vi sóng bật khoảng 2 phút ( vừa để thịt ngấm gia vị đồng thời khi ta rán thịt sẽ không đỏ bên trong )
- 3
Cho 1 thìa cà phê muối , 1 chút hạt tiêu xay và 1 củ tỏi giã dập vào rồi trộn đều. Sau đó đổ sữa tươi vào ướp khoảng 10 ph.
- 4
Trứng gà đánh tan . Lăn thịt qua bột mỳ và bột năng sau đó nhúng vào trứng . Tiếp theo ta lại lăn thịt qua bột chiên xù .
- 5
Cho dầu vào chảo đun sôi rồi bỏ gà vào rán ( dầu gần ngập miếng thịt mới ngon ). Đến khi miếng thịt chuyển sang màu vàng ruộm là được .
- 6
Món gà rán này có màu vàng rất đẹp mắt . Ăn có vị giòn tan ở ngoài nhưng thịt thì mềm và thơm nức . Có thể thưởng thức cùng với tương ớt hoặc sốt cà chua đều tuyệt .
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)