Hình của món Cá bống dừa kho thịt ba rọi.

Cá bống dừa kho thịt ba rọi

Bích Hòa @130412Lam

Cá bống dừa vì nó sống ở vùng sông nước và ví nó sống trong các gốc dừa nước, vì vậy mà người ta gọi là cá bống dừa. Cá này kho tộ là ngon nhất và ăn với cơm trắng thì bá cháy.

Cá bống dừa vì nó sống ở vùng sông nước và ví nó sống trong các gốc dừa nước, vì vậy mà người ta gọi là cá bống dừa. Cá này kho tộ là ngon nhất và ăn với cơm trắng thì bá cháy.

Cá bống dừa kho thịt ba rọi

Bích Hòa @130412Lam

Cá bống dừa vì nó sống ở vùng sông nước và ví nó sống trong các gốc dừa nước, vì vậy mà người ta gọi là cá bống dừa. Cá này kho tộ là ngon nhất và ăn với cơm trắng thì bá cháy.

Cá bống dừa vì nó sống ở vùng sông nước và ví nó sống trong các gốc dừa nước, vì vậy mà người ta gọi là cá bống dừa. Cá này kho tộ là ngon nhất và ăn với cơm trắng thì bá cháy.

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Nguyên Liệu

40 phút

4 phần ăn

6 concá bống dừa
200 grthịt ba rọi
Hành, tỏi băm, rau răm,
1 thìađường,
3 thìanước mắm
1 thìa cà phênước màu dừa
Tiêu hạt đập dập

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Cá mua về xát vẩy cá cho sạch, dội qua nước sôi vào thịt, thái miếng bằng ngón tay.
2

Cho cá, thịt xếp lớp vào nồi đất,
3

Ướp nước màu dừa, mắm, đường, tiêu, trong 20p. Cho lên bếp lửa riu riu, đến khi nước trong cá sền sệt thì phi hành tỏi thơm, hành lá cho vào nồi cá đun thêm 1 phút là xong. Cứ đậy vung cho đến khi nào ăn thì dọn ra bàn.
4

Cơm nóng, gạo thơm ăn với cá kho thịt và thêm dưa leo thái mỏng nữa thì hết nói.

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Cooksnap

Bích Hòa @130412Lam

vào 20 Tháng bảy, 2015 03:05

Vietnam

Món ngon (em) chia sẻ, gọi mời /Cùng anh cùng chị, vị đời đắm say.

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý