Lẩu cua cuối tuần...hi hi

Name: Lẩu cua cuối tuần...hi hi
Yield: 4 khẩu phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg thịt cua xay; gạch cua lấy xào phi với hành tím; 2 khoanh miến củ dong; 2 cành tía tô, giá,; 2 bó mồng tơi, cải xoong, tép hành; chả cá thu; 1 quả trứng vịt

Mei Mei Ruan @cook_7321979

Đất Đỏ

Cuối tuần ăn lẩu thôi, dành thời gian cho nấu ăn nè

Xem thêm

Lẩu cua cuối tuần...hi hi

Mei Mei Ruan @cook_7321979

Đất Đỏ

Cuối tuần ăn lẩu thôi, dành thời gian cho nấu ăn nè

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

4 khẩu phần

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Cua rây, bỏ xác lấy nước đun lên để lọc lấy thịt cua để riêng
2

Cho thêm quả trứng vịt vào rồi đun nỗi nước mới, cho cua vào
3

Tía tô rửa xắc nhỏ
4

Rau rửa sạch
5

Ngâm miến vào nước
6

Chả cá thu chiên thành từng đoạn hoặc viên nhỏ vừa ăn
7

Phi hành tím và gạch rồi cho vào nồi
8

Cho chả cá, tía tô, hành. Nêm nếm vừa ăn
9

Để vào bếp lẩu. Dọn bàn ăn và thưởng thức. Ăn tới đâu thì trụng miến và cho rau vào tới đó.
10

Chấm với mắm ớt là hoàn hảo
11

Cải xoong và giá nhớ cho vào nhé. ^^