Đậu phụ chiên tẩm hành
Được chế biến rất nhanh gọn từ những nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm, lại thơm ngon và bổ dưỡng, món Đậu phụ chiên tẩm hành này chắc chắn sẽ thường xuyên có mặt trong bữa ăn của nhiều gia đình. Sử dụng nước mắm hay nước tương (cho người ăn chay) để tẩm ướp đậu phụ đều đem lại hương vị tuyệt vời!
Đậu phụ chiên tẩm hành
Được chế biến rất nhanh gọn từ những nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm, lại thơm ngon và bổ dưỡng, món Đậu phụ chiên tẩm hành này chắc chắn sẽ thường xuyên có mặt trong bữa ăn của nhiều gia đình. Sử dụng nước mắm hay nước tương (cho người ăn chay) để tẩm ướp đậu phụ đều đem lại hương vị tuyệt vời!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, đem chiên ngập dầu. Gắp ra, để ráo.
- 2
Hành lá nhặt bỏ rễ, lớp áo ngoài và phần héo; rửa sạch; thái thật nhỏ.
- 3
Pha nước tẩm đậu phụ với tỉ lệ nước mắm/ nước tương : nước lọc 1:2 (điều chỉnh cho tùy khẩu vị). Thêm hành lá đã thái vào bát nước tẩm.
- 4
Thả đậu phụ chiên vào bát nước tẩm, nhấn đậu chìm sâu xuống cho ngấm trong vòng vài giây. Gắp đậu ra đĩa.
- 5
Sau khi đã tẩm hết đậu phụ, rưỡi phần nước mắm/nước tương loãng còn lại lên trên đĩa đậu. Dùng món này cùng cơm trắng.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)