Cháo trai
Trai có tác dụng giải nhiệt, cùng nạp năng lượng cho ngày mới với món cháo thanh mát, bổ dưỡng này nhé!!!
Cháo trai
Trai có tác dụng giải nhiệt, cùng nạp năng lượng cho ngày mới với món cháo thanh mát, bổ dưỡng này nhé!!!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trai ngâm nước cho nhả bớt bùn, sau đó rửa sạch hai mặt vỏ trai
- 2
Cho trai vào nồi luộc cho sôi
- 3
Khi đã sôi thì vớt trai ra, sau đó bỏ vỏ và lấy phần thịt
- 4
Bóp bỏ phần bã bẩn trong con trai rồi rửa sạch, thái nhỏ
- 5
Phần nước luộc trai để lắng cặn rồi lấy phần nước trong ở trên
- 6
Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ(nếu mọi người không thích lá lốt thì có thể dùng loại rau khác như rau răm, hành lá, mùi tàu...)
- 7
Gạo vo sạch, có thể ngâm gạo trước cho cháo nhanh chín
- 8
Đổ nước luộc trai và gạo vào nồi đun cho đến khi gạo chín nhừ
- 9
Xào trai
- 10
Khi cháo đã nhừ thì cho trai đã xào vào đun thêm 1,2 phút. Sau đó bắc ra cho lá lốt(hoặc rau răm, hay hành lá vào)
- 11
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận