Bánh canh tôm
Người miền trung có rất nhiều loại bánh canh. Nào là bột gạo, bột lọc , bột mì vv...mỗi loại bột kết hợp với thịt gà, thịt vịt, thịt heo hoặc cá sẽ tạo ra mỗi huong vị đặc trưng riêng của từng món. Hôm nay mình se nấu bánh canh bột lọc với tôm tươi
Bánh canh tôm
Người miền trung có rất nhiều loại bánh canh. Nào là bột gạo, bột lọc , bột mì vv...mỗi loại bột kết hợp với thịt gà, thịt vịt, thịt heo hoặc cá sẽ tạo ra mỗi huong vị đặc trưng riêng của từng món. Hôm nay mình se nấu bánh canh bột lọc với tôm tươi
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xương đuôi rửa sạch hầm với nữa lít nước. Pha một tí mắm ruốc vào nước đánh tan rồi cho vào nồi nước xương khi nước chưa nóng.
- 2
Tôm rửa sạch lột vỏ, dã dập ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng bột nêm.
- 3
Bánh canh trụng qua nước sôi
- 4
Bắc chảo với một muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tím xào chín tôm.
- 5
Cho tôm vào nồi xương. cho bột bánh canh vào nêm vừa ăn. Nếu muốn hấp dẫn thì phi màu điều đổ vô nồi bánh canh luôn.
- 6
Vậy là đã hoàn thành món bánh canh rồi. Rất đơn giãn và không kém phần hấp dẫn.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)