Nghiền nhuyễn phomai r đem hấp cách thuỷ cho phomai tan ra

Trộn hỗn hợp phomai + sữa ct + sữa chua thật đều r rây qua mang lọc. Lưu ý: sữa ấm khoảng 35-40 độ

Cuối cùng là đổ vào hũ có nắp rồi ủ cho hỗn hợp lên men. Cách ủ: cho 1 chút nước nóng vào nồi cơm điện r đặt các hũ sữa chua vào ủ khoảng 5-8 tiếng nhaa.. nếu các b có máy làm sữa chua thì chỉ việc đặt vào ủ khoang 6 tiếng là đc r

Sau khi ủ xong cta có đc hũ sữa chua sánh đặc, béo ngậy r 😘bảo quản ngăn mát nhé... nếu để ngoài sữa chua lên men sẽ bị chua đó!