Sườn rửa sạch cho vào nồmi nấu sủi rồi vớt ra rửa sạch.

Sấu rửa sạch cho vào nồi nước đun sôi cho nhừ vào rồi dầm nát ra lấy nước bỏ hạt.

Ớt ngọt rửa sạch bổ đôi bỏ hạt thái theo sở thích của9w8o9999 Lm. 38hc m2mình

Tỏi bóc vỏ đập dập

Cho dầu ăn vào chảo khi nóng rồi cho tỏi vào khi tỏi chín hơi ngả màu vàng thì cho sườn và nước xấu vào chảo đun sôi cho gia vị mì chính vào đảo đều cho tới khi còn 1 bát con nước cho ớt ngọt vào đảo cùng khoảng 1 đến 2 phút thì tắt bếp. Cho sườn ra đĩa và thưởng thức.