SỮA HẠT SEN

Name: SỮA HẠT SEN
Yield: 6 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: - Hạt sen tươi đã làm sạch ( đã lấy tim sen): 400gr; - Nước để xay với hạt sen: 2 lít; - Đường phèn tùy khẩu vị ngọt, nhạt, mình dùng 100gr đường để có vị ngọt thanh, nhạt.; - 2 lá dứa ( tùy thích, có thể không cho vào để giữ mùi sen nguyên chất)

Bếp Hồng @cook_2568904

Hạt Sen rất bổ dưỡng, phục hồi sức khỏe, tâm an, ngủ ngon, bổ tỳ, đang còn mùa sen tươi mọi người tranh thủ cùng làm, cùng uống cho khỏe nhé!

Xem thêm

SỮA HẠT SEN

Bếp Hồng @cook_2568904

Hạt Sen rất bổ dưỡng, phục hồi sức khỏe, tâm an, ngủ ngon, bổ tỳ, đang còn mùa sen tươi mọi người tranh thủ cùng làm, cùng uống cho khỏe nhé!

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

6 phần ăn

- Hạt sen tươi đã làm sạch ( đã lấy tim sen): 400gr
- Nước để xay với hạt sen: 2 lít
- Đường phèn tùy khẩu vị ngọt, nhạt, mình dùng 100gr đường để có vị ngọt thanh, nhạt.
- 2 lá dứa ( tùy thích, có thể không cho vào để giữ mùi sen nguyên chất)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Hạt sen tươi rửa sạch để ráo, cho vào máy xay sinh tố chia làm nhiều lần, xay mịn như xay sữa đậu nành. Sau đó đổ ra rây hoặc tấm vải xô để lọc.
2

Cho nước sen đã lọc vào nồi nấu sôi sau đó hạ lửa nhỏ để sôi thêm 15 phút nữa ( cho lá dứa vào nấu cùng nếu thích), thường xuyên đảo quanh tránh bị cháy lớp dưới cùng.
3

Sau cùng cho đường vào, tắt bếp
4

Uống nóng hoặc lạnh đều ngon.