Trộn 1/2 số đậu xanh đã giã nhuyễn với nếp đã ngâm và để ráo nước , bắc lên chõ hông cho đến khi nếp mềm dẻo , hạt nếp tơi được bám một lớp đậu xanh bên ngoài , bày ra đĩa , rải chỗ đỗ xanh còn lại lên trên , rưới mỡ gà và rắc hành khô , ăn kèm chả , lạp xưởng ...