Ướp gà với nước mắm, muối, đường, tỏi, sả

Xào gà trên chảo cho săn thịt

Cho bao tử đã làm sạch vào xào

Cho cà rốt, khoai tây, nấm, tiêu xanh và cho thêm nước xâm xấp

Hầm cho đến khi các nguyên liệu chín. Nêm nếm vừa ăn